Trotz der enormen Anstrengungen, die die Kinder leisten, erhalten sie nur einen Bruchteil als Lohn. Für einen 60 Kilogramm schweren Sack voller Beeren bekommen sie lediglich etwa 80 US-Dollar. Im ...

Was Wissenschaftler jetzt über eine bestimmte Schokoladensorte herausfanden, stellt alles auf den Kopf. Selbst Acai-Beeren verlieren. Schokolade gilt als Dickmacher und ungesunde Süßigkeit. Doch ...

Goji-Beeren, Açai, Moringa, Quinoa, Spirulina – wer kennt sie nicht, die Superfoods all derer, die sich einer bewussten und ...

So groß wie eine Blaubeere. Ein leicht bitterer, zugleich nussiger Geschmack. Einige sagen, Açaí-Beeren schmecken ähnlich wie Schokolade. Die Frucht der Kohlpalme (lat. Euterpe oleracea) etabliert ...

Chiasamen, Goji- und Açaí-Beeren gelten als wahre Nährstoffbomben. Doch sie stehen auch in der Kritik. Viele dieser Exoten legen weite Transportwege zurück, was nicht nur zu Nährstoffverlusten führt, ...

Schokolade wird häufig als ungesunde Süßigkeit angesehen, jedoch könnten insbesondere dunkle Sorten tatsächlich gesünder als Obst sein. Was steckt hinter dieser überraschenden Erkenntnis? Wer hätte ...

Nichts gegen ein Butterbrot am Morgen. Aber es geht auch anders, wie das Collettis zeigt. Zudem steigert das Café die ...

Die peruanische Açaí-Produktion verzeichnete ein fortdauerndes Wachstum mit einem durchschnittlichen jährlichen Anstieg von 213,7 % in den letzten 4 Jahren, so berichtet Agraria.pe. Bildquelle: ...