Les choux de Bruxelles se cuisinent en purées, en soupes, en salade, en gratin, braisés, ou poêlés. Pour bien les préparer, on coupe légèrement le trognon (de telle sorte que les feuilles ne se ...

Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 minutes. Cuisson des oeufs: 10 minutes. Coupez les feuilles et la partie dure de la tige Du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez pas. Mettez ...

Votre chou-fleur est cuit quand vous pouvez enfoncer la pointe d'un couteau dedans. Pour une cuisson au four d'un chou-fleur en morceaux, enlevez les feuilles vertes et coupez des tranches épaisses ...