Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Dans une grande sauteuse, versez le vinaigre, la cassonade, l’huile d’olive, la noix de muscade, l’origan et les gousses d’ail non pelées, puis faites ...

Pour garder ces petites merveilles toute l'année, découvrez 6 recettes toutes simples. Rangez dans 2 bocaux d’1 litre, 1, 5 kg de courgettes non pelées coupées en rondelles, 2 oignons et 2 gousses ...

Pour faire des conserves de courgettes, vous devrez utiliser des bocaux en verre avec une fermeture métallique par étrier, complété d’un joint en caoutchouc. Les pots à confiture ne sont pas du tout ...

Récolter les courgettes à maturité optimale et savoir conserver les courgettes dans de bonnes conditions vous permettra d’en profiter plus longtemps, tout en préservant leur fraîcheur et leurs ...

11 recettes pour changer du sempiternel gratin, des pickles aux spaghettis, on a même prévu des frites pour les irréductibles. Lavez et éliminez les extrémités des courgettes. Coupez-les en rondelles.