C’est la version la plus traditionnelle de cuire ces légumes verts : après les avoir lavés et équeutés, plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Comptez 10 minutes de cuisson ...

Le haricot vert se prête à toutes les préparations, du simple accompagnement aux plats plus élaborés. Son goût délicat s’accorde aussi bien avec des saveurs méditerranéennes, asiatiques ou classiques ...

Les légumes sont l’option healthy par excellence, qui plus est s’ils sont verts ! Pourtant, les cuire à la perfection nécessite le bon coup de main. Explications. Pour faire cuire des haricots verts ...

Des haricots verts sautés à l’ail : une recette simple et rapide pour accompagner tous vos plats d’été.

Mettez les haricots et leur garniture dans le fait-tout. Recouvrez largement d'eau froide. Versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et lancez la cuisson. Dès l'ébullition, baissez le feu et laissez ...

Voici un plat de saison complet, pour faire le plein de fraîcheur et mettre en vedette ces légumes bourrés de qualités gustatives et nutritives : les haricots verts frais. De juillet à septembre, ...

Brossez soigneusement les pommes de terre nouvelles puis faites-les cuire sans les peler dans une grande casserole d’eau bouillante salée, 8 min. Ajoutez les haricots équeutés et poursuivez la cuisson ...

Le potage aux haricots verts est un plat réconfortant et nourrissant qui trouve ses racines dans les traditions culinaires de nombreux pays. Le plat est préparé avec des ingrédients simples mais ...