Das kulinarische Highlight der italienischen Küche ist für viele Pasta. Doch das sind nicht einfach nur Nudeln, italienische Pasta-Rezepte sind super vielseitig: Von klassischer Spaghetti Carbonara ...

Pasta, Risotto, frisches Gemüse und bunte Farben – Mangold und die italienische Küche haben so einige Gemeinsamkeiten. Wir stellen Ihnen zwei einfache Rezepte vor. Mangold harmoniert dank seines ...

Im italienischen Restaurant wird zum Essen fast immer der Brotkorb mit Ciabatta gereicht. Ob als Vorspeise mit Olivenöl oder zum Hauptgericht, das Weißbrot mit der sanften Kruste und der lockeren ...

60, lebt in Florenz. Er schreibt für den Gourmet-Verlag Gambero Rosso, tritt häufig im italienischen Fernsehen auf und betreibt das Blog Gusto Critico. Das Einmalige an Italien ist für mich, dass man ...

Italien ist ein Land mit einer jahrhundertealten kulinarischen Tradition. Italienische Küche ist nicht nur Essen, sondern eine Lebenseinstellung. Von traditioneller Pasta, knusprigen Pizzen bis zu ...

Diese italienische Hochzeitssuppe verbindet zarte Fleischbällchen, würzige Brühe und frisches Gemüse. Ein wohltuendes Rezept für die Suppensaison. Die italienische Hochzeitssuppe, auch bekannt als ...

"Macaroni and Cheese" und Pizza mit Ananas: Die auf ihre Gastronomie stolzen Italiener verzweifeln am kulinarischen Fehlverhalten im Ausland. Vor einiger Zeit löste ein Video des britischen Starkochs ...

Ruhe und Leidenschaft: Gennaro Contaldo teilt in seinem neuen Kochbuch italienische Rezepte, bei denen es sich lohnt, Zeit zu investieren. In Italien lässt man sich bekanntlich gerne Zeit - besonders ...

MyCookingBox ist ein italienisches Unternehmen, welches original-italienische Rezepte mit authentischen Zutaten in einem Lebensmittel-Paket bis zu Ihnen nach Hause liefert. Die Firma wurde 2017 von ...

Für die ganz grossen Gaumenfreuden braucht es in der italienischen Küche nicht viel. Diesem Grundsatz widmet sich Gennaro Contaldo in seinem neuen Kochbuch "Cucina Povera" (ars vivendi) - auf Deutsch ...

Mit nur wenigen Handgriffen können Sie Marzipan-Liebhabern und Fans der italienischen Küche eine große Freude bereiten. Entdecken Sie das Rezept für italienische Mandelkekse. Die zarten Mandelgebäcke ...