Photo: Nadine Primeau/Unsplash Le goût des tomates jaunes ou orangées se différenciant assez nettement de celui des rouges, il vous en faut au jardin. Choisissez vos variétés de tomates selon vos ...

Fruit-légume préféré des Français, la tomate exhale toutes ses saveurs dès l’arrivée des beaux jours. En été et jusqu’au début de l’automne, on s’en régale et on en fait des bocaux pour en profiter ...

Réalisez l’eau de tomate : mixez les tomates et faites cuire le mélange obtenu. À ébullition, il va se décanter. Passez-le au chinois avec un torchon pour ne récupérer que l’eau de la tomate.

(Saint-Damase) Dans les serres de Tomaté, à Saint-Damase, poussent des tomates aux formes et aux coloris variés. Parfois bien rondes, parfois côtelées, elles se déclinent en rouge, en jaune ou en ...