Endlich Sonntag – und das bedeutet: Es ist der Tag, an dem man am Nachmittag gern ein leckeres Stück Kuchen mit der Familie genießt. Weil das Wetter so schön und sonnig ist, klappt das heute ...

Es gibt so viele Kuchenrezepte, die es wert sind, sie einmal auszuprobieren – und das ist gut, denn beim Kuchen sind die Geschmäcker sehr unterschiedlich. Nur auf eine Sache können sich viele einigen: ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Starten Sie mit einem Frühstück in den Tag, das Sie lange satt macht und trotzdem beim Abnehmen hilft. Pudding-Oats heben das klassische Porridge auf ein neues Level. Wer überflüssige Pfunde verlieren ...

Chia-Pudding klingt süß und ungesund? Dieser ist das Gegenteil! Süß durch Mandelmilch und Beeren, aber ohne zusätzlichen Zucker. Chiasamen liefern wichtige Nährstoffe, ergänzt durch Vitamine und ...

Einfach und lecker – das ist der perfekte selbst gemachte Kuchen. Gerade bei Erdbeerkuchen bietet sich ein simples Rezept an, denn die Früchte sprechen mit ihrem frischen, süßen Aroma bereits für sich ...

Zum Thronjubiläum haben die Briten einen landesweiten "Pudding-Wettbewerb" ausgerufen. Das Siegerrezept, so viel steht fest, wird schwer, buttrig, süß und sehr traditionell sein. Mit anderen Worten: ...

Halbieren Sie die Vanilleschote längs mit einem scharfen Messer und schaben Sie das dunkle Mark heraus. Messen Sie dann die Milch in einem Messbecher ab. Bringen Sie die Milch zusammen mit der ...

In Großbritannien ist er eine echte Tradition: Der sogenannte Christmas Pudding. Jede Familie bereitet ihn ein bisschen anders zu. Wie ihn die britische Königsfamilie gerne isst, hat sie selbst ...

Yotam Ottolenghi wurde 1968 in Israel geboren. Seine Mutter ist Deutsche, sein Vater Italiener und seine Küche wie seine Geburtsstadt Jerusalem: jüdisch-arabisch. Nach seinem Philosophiestudium an der ...