Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Exit les frites de pommes de terre ! Mettez-vous sous la dent des frites de carottes. Une diététicienne vous dévoile sa recette à la fois moelleuse et croustillante, avec une sauce au yaourt et ...

Préparez les frites. Allumez le four à 210°C (th. 7). Pelez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en frites selon votre goût. Mettez-les dans un saladier avec l’huile et roulez-les bien dedans ...

Découvrez notre recette de frites de polenta inratables et savoureuses. Aux herbes de Provence et au parmesan, les bâtonnets de semoule de maïs grillés au four régaleront tous vos convives pour ...

Très appréciées pour se faciliter la vie, les frites surgelées vendues en supermarché nous semblent inoffensives quand on sait que pour faire des frites maison, il nous suffit d’éplucher puis de ...

Certains plats sont emblématiques de la cuisine française, mais on les prépare pourtant assez rarement à la maison. C’est notamment le cas de certaines recettes de bistrot. Certaines peuvent en effet ...

Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en forme de frites avec une épaisseur d'environ 0,7 cm. Coupez les pointes pour avoir un meilleur rendu. Rincez les frites à l'eau claire, essuyez-les avec un ...

Grand classique du bistrot, le tartare de bœuf – frites peut aussi être fait maison. Ce sera l’occasion de l’améliorer un peu, comme avec la recette de Théo Lignani. Certains plats sont emblématiques ...