Le repas médiéval est une fête. Ça tombe bien, Noël approche. Pourquoi ne pas laisser tomber la traditionnelle dinde aux marrons pour quelques mets médiévaux bien choisis ? Des passionnés font revivre ...

« Nous recherchons ce livre depuis des années. Quand mes yeux se sont posés dessus pour la première fois, j‘étais bouleversé », explique-t-il. Selon des experts, les recettes auraient été compilées ...

Installée dans la commune depuis 2010, la savonnerie artisanale « la mésange bleue » est une entreprise familiale qui « sent bon » la joie de vivre. Loïc et Lydie Ranson, les maîtres des lieux, se ...

« Chaudrons et grimoires, les recettes médiévales de Julie du Poitou », telle est l’animation que propose l’Office de tourisme Niort Marais poitevin, les 22 et 24 octobre 2024. Julie du Poitou, ...

Beaucoup de commerçants haubourdinois ont joué le jeu et ont décoré leurs vitrines aux couleurs du Moyen Âge pour annoncer la fête médiévale du week-end prochain. Plusieurs professionnels des métiers ...

Etaler la pate brisée dans un moule à tarte (ou plusieurs petits moules). Battre tous les éléments de la garniture et verser sur la pate. Mettre à four très chaud th.8 (240) pendant 10 mn. Puis ...

Corentin Lambrecht a proposé au public une dégustation de « la saugée » une boisson à base de sauge. © Droits réservés Escurolles. Le bon goût des recettes ...

Le Quimpérois Arnault Gonidec s'est lancé dans la cuisine voici deux ans. Mais pas dans n'importe laquelle. Les mets qu'il vend tous les jours sur les marchés cornouaillais et qu'il proposera ...

Je teste des recettes médiévales et certaines sont vraiment déroutantes. Ingrédients inhabituels, techniques oubliées et résultats imprévisibles. Le Moyen Âge ne cuisinait clairement pas comme nous.