C’è qualcosa di irresistibile nelle ricette che sanno sorprendere al primo sguardo e conquistare al primo assaggio. E questa crostata salata alla parmigiana ne è la prova perfetta! Un’idea originale, ...

Ricetta della pasta all’uovo: un grande classico della cucina che forse avete già sentito nominare più e più volte, una ricetta per così dire “base” che consente di dedicarsi alla preparazione di ...

4 ricette di pasta fredda al pesto, senza aglio e con varianti leggere: pomodorini, mozzarelline, verdure e limone, ideali ...

Chiara Maci non ha mangiato le linguine per una vita, e adesso non ne potrebbe più fare a meno, anche se il suo piatto preferito sono gli spaghetti al pomodoro e basilico. Filippo La Mantia non ha mai ...

Lo chef Stefano Marinucci prepara la ricetta della pasta all'ortolana con caramelle di totani con variegatura di basilico e e zucchine.

Pasta in bianco, pasta al burro, pasta con l'olio: chiamate in modi diversi, si può dire che è la ricetta di pasta più veloce; si crede sempre che meno ingredienti significhino maggiore facilità di ...

Quando il caldo si fa sentire e l’idea di passare del tempo ai fornelli non ci alletta per niente, la pasta fredda arriva in ...

Una cena catanese, una battuta ben riuscita e un’opera entrata nella storia: così pasta, melanzane e ricotta salata si sono ...

Non c'è domenica senza pasta al forno. Siano esse lasagne o maccheroni, il cosiddetto timballo di pasta domina da secoli le tavole italiane. Per chi ama i gusti più ricchi, si può prevedere l'aggiunta ...

Tutte le famiglie napoletane preparano la pasta e patate; ma ogni famiglia, nel cucinarla, è convinta che la propria sia l’unica vera. Per alcuni è brodosa, per altri asciutta da reggersi in piedi sul ...

La pasta sfoglia è una preparazione ideale come base per dolci e per torte salate. Cucinata tradizionalmente con farina, acqua e burro, infatti, il suo sapore tendenzialmente neutro la rende versatile ...

Pasta e ceci, un piatto semplice, tradizionale e gustoso che possiamo preparare in numerose varianti. Si tratta di una ricetta che si presta molto bene ad essere personalizzata, dato che possiamo ...