Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de ...

Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cultures du monde entier. De l’Asie au Moyen-Orient en passant par l’Europe et les Amériques, chaque cuisine a ses propres méthodes uniques pour prépar ...

Véritables ambassadeurs du goût, le nem et la feuille de riz s'invitent désormais à la table des Européens. Selon la RTBF, ...

Préparez le riz au lait. Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole à feu moyen. Fendez et grattez les gousses de vanille au-dessus de la casserole, puis jetez-y les gousses. Incorporez le ...

Dans nos routines de cuisine, de petites astuces font souvent la différence. Le duo riz et laurier séduit de plus en plus de foyers. Sans matériel spécial, il apporte parfum, confort et moins de ...

En version salée ou sucrée, le riz est la petite graine qui a tout d’une grande. Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de ...

Varier la viande ou le poisson dans un plat principal est assez aisé, notamment en misant sur des morceaux différents. En revanche, on peut vite tourner en rond en ce qui concerne les accompagnements.

Pas facile d'innover avec un simple paquet de riz qui sommeille dans le placard. Et pourtant, avec quelques ingrédients peu chers, on peut le transformer en des plats formidables. La preuve avec nos 4 ...

Le riz se cache souvent là où on ne l’attend pas. Au-delà du bol classique ou de l’accompagnement, ce grain discret se ...

On vous l'a sûrement déjà conseillé, avant de vous lancer dans la cuisson d'un plat de riz, la coutume est de nettoyer les grains. Si vous avez eu le réflexe de vous demander pourquoi, on peut vous ...