Blanquette de veau traditionnelle de grand-mère
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Blanquette de veau traditionnelle de grand-mère
Jan 1, 2009
750 GrammesLe Creuset
👵🏼 BLANQUETTE DE VEAU DE MA GRAND MERE 🥕 👥 Pour 4 personnes : ⏱️ TEMPS DE PRÉPARATION : 25 minutes 🍳 TEMPS DE CUISSON : 1 heure 45 minutes 🛒 LES INGRÉDIENTS : 🥩 1 kg d’épaule de veau (en morceaux) 🥕 7 carottes 🌿 3 branches de céleri 🧅 2 échalotes & 1 oignon 🍄 250 g de champignons de Paris 🧈 30 g de beurre 🌾 2 cuillères à soupe de farine 🥚 1 jaune d’œuf 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron 💧 2,5 litres d’eau 🌿 Quelques branches de persil frais 🍚 Pour servir : 280 g de riz comp
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La blanquette de veau façon grand-mère
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Aug 11, 2017
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[RECETTE CLASSIQUE - BLANQUETTE] LA blanquette de veau de nos grands mères 😍🙌 On vous partage cette recette de la blanquette de veau à l'ancienne, comme le faisait nos grands-mères ! De la générosité et beaucoup de saveurs... ❤️ source : Ina Les Recettes Vintage Le lien de la vidéo 👇🏼 https://www.youtube.com/watch?v=NM5n37D8XIE | Lyonresto
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