How to make potaje de vigilia: Traditional Spanish stew recipe
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How to make potaje de vigilia: Traditional Spanish stew recipe
3 weeks ago
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POTAJE DE CUARESMA El potaje es una receta típica de Cuaresma y Semana Santa. Un delicioso guiso, cuyos ingredientes principales son: garbanzos, bacalao, espinacas y huevo cocido. Te redacto receta completa por si te la quieres guardar. INGREDIENTES: - 300 gr de garbanzos. - 250 gr de bacalao. - 100 gr de espinacas. - 2 cebollas. - 1 rebanada de pan. - 2 huevos. - 1 cabeza de ajos. - 1 ajo. - 50 gr de almendras tostadas. - 1 cucharadita de pimentón. - Unas hebras de azafrán. - Sal. - Aceite de o
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