Ma recette de la fougasse provençale aux olives noires AOP et à l’huile d’olive AOP des Baux-de-Provence 🇫🇷 Me voilà en Provence, je ne pouvais pas passer à côté d’une des spécialités d’ici, la fougasse ! 🧂 Ingrédients (pour 1 grande fougasse) : • 500 g de farine • 25 cl d’eau tiède (ajuster selon la texture) • 1 sachet de levure de boulanger sèche (ou 20 g de levure fraîche) • un demi verre d’huile d’olive • 1 c. à café de sel • 1 c. à café de sucre • 100 g d’olives noires (ou vertes, ou l
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