A simple 5-minute recipe! Silken tofu with soy sauce #recipe #tofu #cooking
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YouTubeJulien d'Harmonie Cuisine
✨ Tofu fait maison 😍 et c’est beaucoup plus simple que ce qu’on imagine ! Pour les recettes de biscuits à l’okara, je crois que @healthyalie en a déjà fait, donc n’hésite pas à chercher ça aussi 🥰 Je me suis faite influencée à acheter un moule à tofu en bois 😅 Pour la recette du tofu en lui-même, j’ai rien inventé, y’a pas 36 000 façons de faire du tofu : on commence par faire du lait de soja avec des fèves de soja trempées et mixées avec de l’eau, qu’on filtre dans un tissu étamine (linge à
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Un jour une recette de tofu : épisode 1 🔥 On commence avec LA recette que je fais à chaque fois à toutes les personnes qui « n’aiment pas le tofu » 😄 Pour le tofu : 200g de tofu nature, 1 CAS de fécule de maïs, 1 CAS d’huile d’olive Pour la sauce : 2 CAS de sauce soja salée, 2 CAS de sirop d’érable (ou miel, sirop d’agave), 1 CAS de vinaigre de riz (ou de jus de citron), 3 CAS d’eau, du gingembre râpé (optionnel mais vraiment sympa !) Après avoir épongé le tofu avec un torchon, il sufft de l’e
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