Terrine de poisson facile Ingrédients (6 personnes) 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin, merlu) 200 g de saumon frais 3 œufs 20 cl de crème fraîche 1 citron (zeste ou jus) 1 petite échalote (facultatif) Sel, poivre Aneth ou persil (facultatif) Beurre (pour le moule) Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les poissons en morceaux. Mixez-les dans un robot jusqu’à obtention d’une texture lisse. Ajoutez les œufs, la crème, le sel, le poivre et le citron. Mixez de nouveau. Inc