🇫🇷 Cheffe franco-mexicaine, Beatriz Gonzalez sublime les saveurs de son Mexique natal avec la finesse de la gastronomie française. À la tête des restaurants Neva Cuisine, Coretta et Taco Mesa à Paris elle incarne une cuisine moderne, généreuse et profondément émotionnelle. Son approche mêle avec subtilité traditions mexicaines, techniques françaises et inspirations méditerranéennes pour offrir des assiettes vibrantes, sincères et pleines de caractère. 🇺🇸 French-Mexican chef Beatriz Gonzalez

Mexique : une étoile Michelin pour un petit restaurant de tacos