Hier ist ein leckeres Rezept für eine Champignon-Süssmost-Suppe, die perfekt in den Herbst passt. Cremig, herzhaft mit Kartoffelnkugeln und Speck, mit einer feinen süsslichen Note, einfach zum Wohlfühlen! Das Rezept findest du unter www.sabrina-stadelmann.ch viel spass beim Nachkochen💗 | Sabrina Stadelmann

🥣 Cremige Champignon-Suppe – in 35 Minuten fertig! Für 2 Portionen — ca. 35 Minuten Zutaten 150 g Champignons, frisch 1 kleine Zwiebel 375 ml Gemüsebrühe, heiß 2 EL Butter 2 EL Mehl 125 ml Sahne (süß) Salz und weißer Pfeffer Petersilie (Optional) etwas Weißwein Zubereitung 1. Vorbereitung Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gemüsebrühe erhitzen. 2. Anbraten In einem kleinen Topf 1 EL Butter schmelzen. Zwiebel und Champignons darin anbraten. Etwas Pete

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