À Anglet, Séverine et Christophe de l’atelier Couteau basque atelier boutique réalisent des couteaux traditionnels pyrénéens et basques dits à deux clous. Depuis les années 1990, Christophe est un collectionneur chevronné ( plus de 1000 pièces). il a parcouru les routes de France pour retrouver les couteaux pliants de nos pères et grands-pères. Il les expose dans son atelier. #couteau #basque #artisanat #anglet #paysbasque | Pays basque