🍓✨ Bûche Mascarpone–Framboise Sans Cuisson – Le Dessert Frais et Crémeux des Fêtes 🎄 🧾 Ingrédients (8 personnes) 250 g mascarpone 200 g framboises fraîches 100 g biscuits à la cuillère 50 g sucre 250 ml crème liquide 1 sachet vanille 200 ml coulis de framboise 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Préparer la crème Battre la crème liquide très froide en chantilly. Ajouter le sucre et la vanille. Incorporer délicatement le mascarpone pour obtenir une crème onctueuse. 2️⃣ Préparer la base Tremper brièvement le
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👇Recette de crème au mascarpone ✅ Ingrédients : ▫️ mascarpone stable – 300 g ▫️ Sucre en poudre ou sucre glace – 70 g ▫️ 1 sachet de sucre vanillé ▫️ Crème liquide entière à 35 % – 100 g (bien froide) ✅ Préparation : 1. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le sucre et le sucre vanillé. 2. Ajoutez ensuite la crème froide. 3. Commencez à fouetter à vitesse lente, puis augmentez progressivement jusqu’à une vitesse moyenne. 4. Le mélange va s’épaissir et devenir mat, sans brillance – cela pr
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