[Avec ma planche et mon couteau 🔪 ] 🧅L'oignon nouveau, aussi appelé oignon frais, est une variété d'oignon primeur. Il séduit par sa douceur et sa fraîcheur ! Vendu sous forme de bottes, il se mange cru ou cuit et se digère très bien. 🗓 Il est présent sur les étals dès le mois d'avril et jusqu'à la fin du mois de juillet, où vous devez le choisir ferme et brillant. Il est possible d'en trouver en août et septembre, mais ces derniers sont vendus en vrac et non plus en bottes car leurs fanes ne
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